Тульский диетолог рассказала о том, как избежать переедания

Фото ИА "Регион 71"
Избыточное потребление пищи часто становится причиной изжоги, вздутия живота, набора веса, метаболических сбоев и ухудшения общего состояния. Чтобы избежать этих проблем, важно выработать здоровые пищевые привычки, контролировать размер порций и внимательно прислушиваться к сигналам организма о голоде и насыщении.
По словам главного диетолога Тульской области Светланы Паньковой, важно не только соблюдать культуру питания, но и понимать свои индивидуальные триггеры.
Переедание чаще всего начинается не с желания поесть, а с усталости, стресса или привычки есть во время просмотра телевизора. Поэтому главная задача — научиться различать, когда вы действительно голодны, а когда пытаетесь заглушить негативные эмоции, отмечает врач.
Основные принципы профилактики переедания включают:
• Регулярный график питания: три основных приёма пищи и один-два лёгких перекуса в течение дня помогут избежать чрезмерного голода, который может привести к перееданию.
• Контроль порций: рекомендуется использовать небольшие тарелки и придерживаться правила «половина тарелки — овощи, четверть — белок, четверть — сложные углеводы».
• Осознанность в еде: старайтесь есть без отвлечений (отключите телефон, выключите телевизор), жуйте медленно и делайте паузы. Чувство насыщения обычно приходит через 15–20 минут после начала трапезы.
• Сбалансированный рацион: включите в свой рацион больше овощей, цельных злаков, белка и полезных растительных жиров. Ограничьте потребление быстрых углеводов и насыщенных жиров. Белки и клетчатка помогут вам дольше оставаться сытым и снизят риск переедания.
• Соблюдение питьевого режима: пейте воду в течение дня, так как чувство жажды иногда можно спутать с голодом.
• Планирование и подготовка: заранее продумывайте меню и готовьте порционные блюда, чтобы избежать импульсивных перекусов.
• Управление триггерами: научитесь распознавать эмоциональные причины переедания, такие как стресс или скука, и заменяйте их другими действиями, например, прогулкой, дыхательными упражнениями или разговором.
• Достаточный сон и физическая активность: полноценный сон (7–9 часов в сутки) и регулярные физические упражнения помогут уменьшить аппетит и улучшить обмен веществ.
«Профилактика переедания — это не диета, а устойчивые привычки: режим, осознанность, баланс рациона и забота о психическом здоровье. Их внедрение постепенно уменьшит частоту и тяжесть состояний, вызванных перееданием, и улучшит общее самочувствие»,– отметила специалист.