Старый Новый год - еще один повод собраться с близкими за праздничным столом! Но чтобы праздник прошел без неприятностей, специалисты Роспотребнадзора советуют помнить о правилах пищевой безопасности и дают несколько важных рекомендаций.
Свежесть продуктов: необходимо всегда проверять срок годности и внешний вид продуктов. Сомнительные лучше не использовать.
Гигиена: возьмите за правило мыть руки перед приготовлением пищи и после работы с сырыми продуктами. Держите кухонные поверхности чистыми и используйте герметичные контейнеры для хранения.
Температура хранения: скоропортящиеся продукты нужно хранить в холодильнике при 4-5°C, а замороженные – при -18°C. Не оставляйте готовые блюда надолго вне холодильника.
Разделение продуктов: храните готовые и сырые продукты отдельно. Разделочные доски и ножи для них тоже должны быть разными.
Правильное приготовление: мясо, рыба и яйца требуют тщательного приготовления. Салаты нужно съедать как можно быстрее.
Алкоголь: пейте умеренно и не смешивайте разные виды алкоголя. Избегайте алкоголя на голодный желудок.
Как сообщает телеканал Первый Тульский со ссылкой на региональное правительство, "Цифровой двойник" кардиодиансера победил во Всероссийском конкурсе лучших IT-решений в здравоохранении.
Культорганизатор Лариса Акопова познакомила получателей услуг с причинами хронической усталости и с тем, как от неё избавиться, проанализировав тему «Вялость и апатия».
О том, как эти продукты помогают организму, рассказывает главный внештатный специалист по медицинской профилактике департамента здравоохранения Тульской области Владимир Кулагин.
