Чем пахнет Новый год? Каждый ответит: елкой. А еще многие скажут: мандаринами. И действительно, ни один новогодний стол не обходится без этих оранжевых цитрусовых.
А сколько можно съесть их без вреда для здоровья? Отвечает ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев.
На вопрос, сколько цитрусовых можно употреблять безопасно для здоровья, диетологи дают такие рекомендации. Не более 7-10 мандаринов в неделю организм переварит без нежелательных последствий. Есть также продукты, с которыми их сочетать нежелательно. Все, что содержит крахмал: картофель, рис, хлебобулочные изделия, бананы, зелёный горошек; мясо с высоким содержанием белка, например, говядина и сладкие фрукты, такие как финики или ананасы, в сочетании с цитрусовыми плодами могут привести к нарушению пищеварения с выраженными диспептическими расстройствами. Возможны дискомфорт, тяжесть, боль в области желудка и верхней части живота, тошнота, отрыжка, рвота, изжога и др.
Кроме того, эти фрукты влияют на метаболизм многих лекарственных препаратов (статинов, бета-блокаторов, психотропных препаратов, некоторых анальгетиков). Они способны снижать выработку некоторых ферментов в печени и тонком кишечнике. В таких случаях лекарства могут сохранять свою активность дольше, чем нужно и может случиться передозировка препаратом. Особенно это характерно для грейпфрута; это явление даже получило название «эффект грейпфрутового сока».
Если вы все-таки переели цитрусовых, то, конечно, отравления не будет. Но последствия возможны самые разные. Среди них разрушение зубной эмали, развитие кариеса, воспаление дёсен и многочисленные воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, гастродуоденит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, панкреатит, обострение язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, колит и другие.
Также не стоит забывать, что все цитрусовые являются сильными аллергенами. Поэтому аллергикам употреблять их в большом количестве нельзя. Людям, больным сахарным диабетом, необходимо учитывать, что в некоторых плодах, например, в апельсинах, содержится большое количество сахара. А гипертоникам нужно взять на заметку, что при чрезмерном употреблении солнечных фруктов были отмечены случаи повышения артериального давления.
Главный терапевт Тульской области Татьяна Гомова напомнила, что самым действенным методом профилактики обострения хронических неинфекционных заболеваний является соблюдение основ здорового образа жизни и рекомендаций лечащего врача.
Новогоднее застолье, растянувшееся на 11 дней, может заметно пошатнуть здоровье празднующих. Поэтому в выходные дни жителям региона просто необходимы хотя бы небольшие физические нагрузки.
С наступлением новогодних каникул резко возрастает число травм, полученных во время зимних развлечений. По наблюдениям специалистов Тульского центра медицины катастроф, количество вызовов в декабре-феврале увеличивается на треть по сравнению с другими периодами.
