Как у любого опытного грибника, у тулячки Лидии Перовой есть свои "грибные места", сообщает телеканал "Первый Тульский". Несколько раз за лето она выходит за лакомством в лес неподалёку от своей дачи. И уже знает, в каком овраге искать лисички, подберезовики, подосиновики и даже белые грибы. И хотя всех своих секретов не раскрывает, признается, что в некоторых районах Тульской области можно собрать богатый урожай.

Грибы любят умеренную температуру - 10-20 градусов - и влагу. Засухи для них губительны, поскольку грибница или мецелий, который находится в земле и питает "плоды", "засыпает". А сами грибы хуже усваиваются организмом человека, и в них быстрее размножаются личинки насекомых. Обильные ливни также вредят грибам. Если дожди идут долго, почва буквально превращается в болото. В таком случае грибы начинают задыхаться, и в них активизируются гнилостные бактерии. Впрочем, для удачной "грибной охоты" важна не только погода, но и состояние леса. Подстилка из мха, сухой листвы – идеальна для грибов. А густая трава, напротив, мешает росту грибов. Это подтверждают и сами грибники.

Кроме "идеальной" лесной подстилки, опытный грибник обращает внимание на деревья, которые растут в лесу. Например, сосны или ели – верный признак кислой почвы. Её любят белые грибы, рыжики, маслята, лисички. Также со многими породами деревьев, грибы успешно "сожительствуют", впитывая органические вещества. Поэтому гуляя, рядом с такими, стоит быть особенно внимательным.

Собирать грибы лучше глубоко в лесу. Даже съедобные виды, выросшие рядом с трассами, вбирают в себя выхлопные газы, тяжелые металлы, пыль и грязь, и это может привести к серьёзному отравлению. И если кажется, что плоды растут далеко от проезжей части, это не значит, что грибница тоже. Она находится в нескольких метрах от самих грибов. Поэтому напитаться вредными веществами с догори, тоже может.