Управление Роспотребнадзора проверило места проведения культурно-массовых мероприятий

В Тульской области  в новогодние праздники для детей и  взрослых организовано большое количество массовых мероприятий как в парках, на стадионах и площадях, так и в культурно-досуговых и развлекательных центрах, клубах, театрах и т.п. Управление Роспотребнадзора по Тульской области провело  проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области организации и проведения культурно-массовых мероприятий, оказания услуг общественного питания, производства и реализации пищевых продуктов.

По состоянию на 4 января проверено более 80 учреждений, в том числе организаций торговли продуктами питания; организаций общественного питания;  производств кондитерских изделий;  объектов культурно-массового назначения.

В ходе надзорных мероприятий на базе филиалов Центра гигиены и эпидемиологии в Тульской области по показателям безопасности исследовано 70 образцов пищевых продуктов, включая новогодние подарки. Все образцы соответствуют требованиям нормативной документации.

Исследовано 10 образцов питьевой воды по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, все образцы соответствуют требованиям, проведено 11 измерений параметров микроклимата, из них неудовлетворительных нет.

В ходе проверок отмечены нарушения условий хранения кондитерских изделий, отсутствие документов подтверждающих качество и безопасность, отсутствие необходимой информации в соответствии с требованиями нормативной документации, допуск лиц до работы без медицинского осмотра, отсутствие производственного контроля, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние складских помещений, нарушения режима проветривания. Забраковано 53 партии кондитерских изделий объемом 80,82 кг.

За выявленные нарушения обязательных требований возбуждено 56 дел об административном правонарушении.